2008年07月30日
二人で買い物をしていたら、ふと、春巻きを作ってみたくなった「嫁」
しかし！！
作ったことはなかったので、親子料理教室バリに、手取り足取りヽ(´∀`)ﾉ
中身の具はわたくし作成で、ふたりで巻き巻き
左利きの嫁です(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!
隙間なくようにキツクまくようにいいつつ、ぐるぐる
折りたたんで、さらにぐるぐる
水溶き片栗粉を指で、混ぜてもらって
初の「水溶き片栗粉」の濃さを知ってもらいました
整形して、大きさは二人のサイズみたいにデコボコです( ´ｰ｀)y━･~~
んで、いくつか作りまして、
ヤマ場の揚げに入ります
写真は撮ってませんが、このときに気づくのです
揚がり方が違う
つまり、春巻きの皮には、表と裏があると
で、揚がってみると
春巻きになりました、なんとか
翌々日
火曜が休みの私たちは、例によってお出かけです。
国分はちょっとメインから外れると、こんな風景が現れます。
向こう側には、
線路が走ってて、時折、鈍行が走ります。
鉄ちゃんでないわたしでも、緑の中を鈍行が走るのは好い風景です。
午後の珈琲ではなく、深夜の珈琲です。
L(･_L)ｽﾞﾝ(ﾉ_．)ﾉﾄﾞｺL(･_L)ｽﾞﾝ(ﾉ_．)ﾉﾄﾞｺL(･_L)ｽﾞﾝ(ﾉ_．)ﾉﾄﾞｺL(･_L)ｽﾞﾝ(ﾉ_．)ﾉﾄﾞｺ
マキネッタという「直火式エスプレッソ」です。
これは、イタリア製のものですが、ま、安いので、重宝してます。
今日は、ブラジル、カンブライアさんのサマンバイア農園（PN）
と、コーヒー屋らしくマニアックに書いてみますが、おいしさとはあまり関係ないことです。
エスプレッソカップ（デミタス）に注いで、
クレマもで来ません。
エスプレッソというより、濃い珈琲といった印象。
そのままより、ミルクを入れたほうが美味しいのですが、
ミルクを冷たいまま注いだのでいまいちでした。
いや、イマニか…
しかし、逆に冷やそうじゃないか、ということで
これは、間違いないです。
そんな、休みでした(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰ
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