昨日の晩御飯〜ぶりの照り焼き〜
凄く久々に作りました…えーいってお皿に移したら想像以上にダクダク(^▽^;)
濃いのが好きだから私はいいけど、写りが(￣□￣;)!! 
ぶりと残っていた豚汁と豆腐とご飯。
ご飯は新米だったので美味しい☆
母の兄弟が作ってくれているお米。
昔から祖父が作っていた米をもらっていたので亡くなった今でも
新米と聞いただけで祖父を思い出しちゃいます(笑)
私が生まれる頃には７０歳くらいだったけど、毎朝ジョギングしてた
パワフルおじーちゃん。
食べることが大好きで、色々な物を食べさせてくれたり作ってくれたので、
一緒に暮らしていたことはないのに
味噌汁の味、単なる焼き魚、鶏刺（庭に居た鶏さん…）などなど
憶えているのは祖父の味。
豆腐にのせたしその実。
これも祖父の味なのです。この季節になると籠いっぱいに紫蘇の実を
畑から持ってかえってきて作ってくれたらしいです。
《作り方》
房ごと綺麗に洗って水気を切ったら
実だけをしごいて、量に合った瓶に入れる。
これにひたひたになるくらいの濃口醤油を入れるだけ
もしくは
濃口しょうゆとみりんを2:3（お好みで）いれるだけ。
たったこれだけで美味しい思い出の味でした♪
思えば小さい頃から料理する男性をみていたんだなぁ。
（父をのぞく 笑）
私の20歳の誕生日に亡くなったおじーちゃん。
料理をする夫と共に生きることになったのは
不器用な私が困らないように助けてくれてるのかも♪
冬にはまた特別になった誕生日がやってきます。。。
あ！メロンパンの焼き上がり。
ちょっと不細工に思えて載せなかったのです…
載せてみようかな…って思える頃にはお腹の中。
（６個も出来たのであげたりしました）
今度作った時にはぜひ載せますネ♪(＊＾▽＾)
人気ブログランキングへ 
いつになく長い文章…
最後まで読んでくださってありがとうございます。
(oゝω・o)○*。тнайк чоц。*○
私も濃い味が好きです(*^^)
新米の季節だね
我が家の稲刈りもそろそろかな〜★
メロンパンの写真見たかったで〜す
今度ぜひブログに載せてね（*^_^*）
待ってま〜す☆